Descriere
Crema anhidra cu o intensa aroma de alune de padure (13%) si ciocolata gata de utilizare pentru a fi folosita ca decor sau ca umplutura.
Face parte dintr-o gama profesionala de creme tartinabile realizate din ingrediente de o calitate inalta.
Aroma echilibrata, intensa, autentica
Structura cremoasa si consistenta luxurianta
Produs versatil care poate fi utilizat intr-o gama larga de aplicatii
Ideala pentru umpluturi, glazuri si ca aroma
Aplicatii/metode si cantitati:
UMPLUTURI: se foloseste ca atare in cornuri, briose, clatite, vafe etc.
GLAZURI: se incalzeste produsul la 40°C, apoi se foloseste pentru scufundare sau stropire (produse de patiserie dulci: prajituri, produse de patiserie etc.).
A se pastra la frigider (+4°C) sau la temperatura controlata
