Descriere
RIO GLF DS00AO CUVERTURA ALBA
Compound ciocolată albă (8% LAPTE) fără grăsimi hidrogenate.
Gust de lapte. Cu aromă naturală de vanilie.
Mod de utilizare: Ideală pentru producerea ganache-urilor, glazurilor, mousse-urilor.
Fluiditate 4 / Prelucrabilitate 4 / Intensitate 4