Descriere
BONGIOVANNI FĂINĂ DE GRÂU LUISA W 280 – 320 PENTRU PIZZA
Timp de dospire
12-14 h la temperatura camerei
24-48 h în frigider
Pentru aluaturi cu dospire
medie – lungă
•Focaccia și Pizza “la tavă”
cu hidratare ridicată
• Aluaturi prefermentate 18h
