Descriere
IBIS 340055 PROSCIUTTO CRUDO “BOSCO” aprox 5,8 kg
Prosciutto Crudo di Bosco este produs din pulpa
din spate de la porci din UE. Carnea se masează,
se murează și se lasă să se odihnească;
apoi uscată și asezonată mai puține luni
în comparație cu șuncile de Parma.
Prosciutto di Bosco este puțin mai sărat decât Parma
datorită dimensiunii șuncii. Aroma este dulce.
DEZOSAT / FĂRĂ GLUTEN
