Descriere
Crema de alune de pădure 50% pentru ganache.
Combinație de pastă pură de oleaginoase italiene și zahăr, creme gata preparate. Pentru produse dospite sau pentru a fi folosite ca ingrediente în umpluturi, crocanturi și blaturi. Baza este pastă pură obținută prin rafinarea fructelor crude.
PLUS:
Oleaginiase 100%
Din oleaginoase de origine italiană
Fără coloranți sau conservanți
UTILIZĂRI:
Cofetărie – creme și umpluturi
Patiserie – umpluturi pentru brioșe, cozonaci, croissante, panetone
Ciocolaterie – umpluturi
Ca atare – clătite și alte produse dulci