Descriere
Produs inovator, care se obține prin măcinarea parțială fină a rezidu-lui de De-oiled Block după procesul de presare la rece a fructelor uscate.
PLUS
Conținut ridicat de fibre și proteine
Conținut scăzut de grăsimi
UTILIZĂRI
Pentru aluaturi dulci și sărate (blaturi, biscuit, bezea)
Agent de îngroșare pentru sosuri și tartine
Batoane de ciocolată
