Descriere
VITORIA DS00EB Compound ciocolată lapte (4% cacao, 19,5% LAPTE) 5kg
Compound ciocolată lapte (4% cacao, 19,5% LAPTE) fără grăsimi hidrogenate.
Gust de cacao. Cu aromă naturală de vanilie.
Mod de utilizare: Ideală pentru producerea ganache-urilor, glazurilor, mousse-urilor.
Fluiditate 5 / Prelucrabilitate 5 / Intensitate 5
